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明日大酒店深化文明城市创建工作
来源:南京市城市建设投资控股(集团)有限责任公司 | 发布时间:2017/7/6 17:41:19 | 浏览次数:

     2017年7月6日,明日大酒店根据市委办公厅市政府办公厅《关于印发<南京市2017年深化文明城市创建工作方案>的通知》(宁安委办发[2017]43号)等有关要求,召开中层以上人员会议,按要求统一部署,细化、深化组织和责任体系,将各项目标任务层层分解落实,责任到人,确保本企业文明创建工作不失分。

    酒店总经理张艳琴强调:把文明创建工作与强化企业自制管理、提升服务水平紧密结合,把夏季高温期间安全生产、防汛、信访维稳、城市治理标准化及城市精细化建设管理等各项工作紧密结合,制定绩效考核办法和岗位协作制度。各部门严格按分工执行,质检部门加大巡查考核力度:
    综合办公室:负责标准化工作开展情况的资料收集整理、上报和档案归集、食品物品索证管理、进行文明创建宣传教育及员工培训(培训率达100%)、公共场所禁烟标识等工作,并做好公共服务设施、执行情况的登记和统计工作,开展全员文明创建教育宣传培训工作。
    房务部:负责公共场所无争吵谩骂、乱扔杂物、随地吐痰,员工规范化服务、门前三包、酒店公共区域内的清洁保养、车辆停放、地下室卫生的整洁无异味、客房清洁(消毒记录)、客人安全保卫等工作。
    工程部:负责酒店各种设施设备的良好运转、定期预防性检修、记录能源使用情况、酒店建筑、装修设施的更新改造、安全生产、二次供水。
    餐饮部:负责公共场所无争吵谩骂、乱扔杂物、随地吐痰、餐具100%消毒,并填写消毒记录,餐厅卫生管理、餐厅安全管理、食品安全、餐厅设施设备使用维护保养管理及物品管理。
    财务部:负责监督各营业场所物品明码标价、做好日审工作。
质检经理:每日根据食品药品监督局的规范要求对房务部,餐饮部进行检查、定期召开质量分析会、    对各部门的文明创建工作进行督查、考核,负责员工健康证的检查工作和库房食品保质期检查工作。以促进文明创建工作的长效管理。
 
 
 
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